重庆美食将远销非洲

4月19日,来自尼日尔、贝宁、布隆迪等非洲11个法语国家的22名政府官员来渝,同重庆市食品专家及食品企业就食品加工、人才培训等方面进行交流。借助此次交流,本地一些食品企业就赴非洲设厂、将重庆美食远销非洲等事宜与11国政府官员进行了商讨。
 

据介绍,此次交流活动为期5天,非洲11国政府官员将参观重庆市相关职能部门和食品加工龙头企业。
 

“我们发现,重庆的清汤浓缩火锅底料在非洲很有市场。”市食品安全促进会秘书长朱勇介绍,去年,重庆市与非洲一些国家签订了战略合作协议,鼓励重庆市食品行业积极开拓海外市场。目前,重庆市共有食品加工企业3000余家,规模以上企业500多家,但将产品销往非洲的仅有红九九、周君记等几家企业。